Direkte Boqueria

Pequeña gran barra

    Ocho personas y ya está. Una barra más pequeña que la casa de Frodo. Una parrilla japonesa que parece de Pin y Pon. Todo es pequeño en Direkte Boqueria. Todo menos el talento. Ubicado en los porches de La Boqueria, este restaurante apuesta por una base de cocina catalana de altísimo nivel de ejecución que admite injerencias asiáticas: de China a Japón y tiro porque me toca.

     

    La carta no se extiende más allá de los 12 platitos, pero vaya 12. Ni uno solo baja el nivel. La delicadeza, el sabor, el mimo y las horas se notan en cada bocado. Sin preliminares: el chef Arnau Muñío nos quiere llevar directos al orgasmo: pulpo con pepino en curtido; consomé con crestas y huevo de pollita; kakigori de foie… Los vecinos tendrán que cerrar la ventanas con tanto gemido.

    Puntuación HWAO

    9.5 / 10

    Abierto
    Horario de hoy: 13:00 - 17:00
    • Lunes

      Cerrado

    • Martes

      13:00 - 17:00

    • Miércoles

      13:00 - 17:00

    • Jueves

      13:00 - 17:00

    • Viernes

      13:00 - 17:0019:30 - 21:30

    • Sábado

      13:00 - 17:0019:30 - 21:30

    • Domingo

      Cerrado

    • 6 diciembre, 2019 16:05 hora local.

    • HWAO-Team
      26 mayo, 2018 en 21:26
      9.5 /10

      🙂

      Comida/Bebida

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      Factor Humano

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      Local

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      Precio

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